Dejlig biodynamisk hampete, håndplukket, sorteret og tørret på Bornholm.
Hampeteen består af de tørrede blade fra hampplanten og er en variant af den EU- registrerede industrihamp, der er kendetegnet ved ikke at have en euforiserende virkning.
Hampeteen har en mild let krydret smag og er en glimrende frokost - eller aftente eller blot til en rolig stund. Tilbered teen med kogende vand og lad den trække i 10 - 12 minutter og nyd et øjeblik med fred og fordybelse.
Te-sommelier Alicia Gentili beskriver hampeteen således: absolut ren i både konsistens og smag, godt afrundet, fuld/ medium krop, let bitter, ikke astringerende (den snerpende mundfølelse man kender fra nogle teer og rødvine), noter af friskkværnet peber og merian, livlig og let kølende eftersmag.
Aroma: citron, timian, laurbærblade, merian, citra humle og fyrretræ.
Hampeteen kan også brygges som et koldbryg til sommeren: 2 tsk/ 225 ml koldt vand/ 24 timer - dette giver en klar og gylden drik med glitrende partikler, fyldig smag med noter af citrongræs, frisk timian, og en let pebret eftersmag.