I alt: 0,00 kr
Moms og levering bliver beregnet ved kassen
Grovbrød med hamp
Grovbrød med hamp
1 kg ølandshvede- og hampemel
6 ½ dl vand
50 gr gær
2 tsk salt
2 tsk sukker
50 gr smør eller olie
Lun vandet til håndvarmt og opløs gæren heri. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt.
Lad dejen hæve i ca. en time. Herefter æltes dejen igen og formes til to brød. Lad brødene efterhæve lunt
og tildækkes i ca. ½ time.
Brødene pensles med æg og bages ved 220° i ca. 25 min.
